Hidden Osaka manufacturing ~ Sakai’s Japanese confectionery culture and Naniwa’s leather industry ~
大阪府堺市はかつて""東洋のベニス""と呼ばれ、世界各地から多くの人・モノ・情報が集まる街でした。こうした歴史背景から、日本を代表する数々の伝統産業が堺から生まれています。千利休が生涯の多くを過ごした街でもあり、和菓子とそれにまつわる産業もここ堺で発展しました。
また、通天閣や心斎橋で知られる浪速エリアは、古くから靴づくりを中心とした皮革産業が盛ん。美味しいお肉のお店が多いのもその名残です。
このツアーでは、この２つのエリアで発展した和菓子文化と皮革産業を切り口に、知られざる大阪のものづくりの魅力に触れます。
- ◎Sakai, where Sen no Rikyū spent much of his life, developed industries related to the tea ceremony, such as Japanese confectionery and toothpicks.
- ◎The Naniwa area, known for Tsūtenkaku Tower and Shinsaibashi Bridge, has long had a thriving leather industry centered on shoemaking. The many delicious meat shops in the area are a remnant of this.
- ◎This tour will touch on the hidden charm of Osaka's manufacturing from the perspective of the Japanese confectionery culture and leather industry.
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